Tudo começou em 1958
Quando o casal Ângelo e Luiza Bortolotto, a nossa Nonna e Nonno, compraram uma bodega no centro de Nova Veneza - SC. O local, que é o Ristorante Veneza há mais de 60 anos, virou ponto de parada dos viajantes para comer, e eles espalharam a fama dos dotes culinários da dona Luiza por toda a região.
Nós somos a terceira geração a frente do negócio!
De lá para cá muita coisa mudou, mas as receitas de família são seguidas pela gente até hoje.